北京芳草地一家颇具名气的米其林餐厅Opera Bombana（以下简称Opera）在近日片刻宣布闭店，据多位受访者向《逐日经济新闻九游会J9》记者办法，知名老本巨头侨福集团和丽新集团均为Opera的鼓动。

侨福集团，母公司为台湾侨福集团，是地产界名声权臣的巨头，在世界领有多个贸易及住宅地产技俩，Opera处所的北京侨福芳草地亦然其旗下技俩。

丽新集团同样是一家从事物业投资发展、旅社餐厅运营等业务的多元化企业，而丽新集团主席林建岳，在香港影视界更是无东谈主不知。早在2000年，林建岳就已成为寰亚电影的大鼓动，旗下艺东谈主气势昌盛，包括郑秀文、清早、杨千嬅等，他还曾签约过天王刘德华，还投资出品了《投名状》《持续谈》《使徒行者》等宽阔影片。

图片开首：丽新集团官网截图

Opera闭店同日，所属公司北京雅颂餐饮服务有限公司也同步更换了法定代表东谈主，侨福集团第三代、侨福芳草地总经理黄侨福退出，拔帜易帜的是一个生分的名字——高培松。

4月11日，北京雅颂发生多个东谈主员变更。 图片开首：企查查

多个受访者宣称，侨福集团旗下的北京侨福置业有限公司（以下简称“侨福置业”）领有Opera65%股份。《逐日经济新闻》记者查阅丽新发展发布的2024年中期讲述，发现丽新发展握有Opera20%的权力。

一直被誉为“明星餐厅”，成龙、高圆圆、赵又廷、徐克、李开复等明星名东谈主不是座上宾便是会员，背后还有两大著名的老本巨头，为什么Opera会通宵之间闭店？记者进行了深化的打听和采访，与多位职工、供应商、财务经理以及侨福置地、丽新集团的计划东谈主士进行交流，试图揭开Opera背后的老本“纠葛”。

仓促的闭店

“Opera欠款已近10个月”，但供应商李飒仍对Opera抱有幻思。“3月31日，他还拍着胸脯给我说能给我结款让我给他送职工餐，一直送到4月2日，应承的欠款仍未结清。”但两日后，他就看到了餐厅暂停营业的音信。

李飒从2013年就运转和Opera联结，主要为餐厅提供职工餐食和海鲜蔬菜，回忆起联结资格他示意，“前期结款止境顺畅，直到旧年4月换了财务经理之后，账款就老是各式情理拖延”。

近12个月内，李飒仅收到了两个月的账款，欠款达140万元。执行上，李飒旧年11月就接头过告状，提议两边补签左券，但却被以“雇主皆是黄侨福，你还记挂什么？”为由跟蜻蜓点水地应酬还去。“说真话目下生意不好作念，东谈主家亦然个不小的店，咱们亦然抱有一线期望这个店始终联结。”李飒所说的雇主黄侨福，便是侨福集团第三代、侨福芳草地总经理黄侨福。一直收不到货款的李飒在4月2日住手了送货，但他险些每天皆去店里巡查，“记挂倒闭拿不到货款”。直到4月4日他看到“暂停营业”的通知时，心澈底跌入谷底。“我情绪已矣，他只写了休息时辰，莫得写营业时辰。”他无奈地告诉《逐日经济新闻》记者。

图片开首：受访者供图

随后，数十家供应商运转了“索债之路”。经由供应商之间的同样与核算，供应商反馈Opera所欠款项总数约400万元。

逐日经济新闻记者了解到，大盛大的供应商皆莫得与北京雅颂缔结左券，且皆是在旧年财务经理更换后收款遏止。

记者取得的一份电子版左券傲气，北京雅颂的法定代表东谈主恰是黄侨福，且在餐厅的营业牌照中登记的法定代表东谈主亦然黄侨福。

图片开首：受访者供图

4月11日，破产十多天后，Opera通过微信公众号发布了一封《告别信》。同日，北京雅颂新增了财务认真东谈主卢卡。根据领英尊府，卢卡底本是Opera上海和北京餐厅的餐饮总监。

图片开首：Opera官方微信公众号

4月10日卢卡从上海来到北京，认真职工的罢了使命。供应商们闻讯而来，但愿向卢卡讨要说法。然则，经由通宵的围堵，卢卡示意无法处置问题。

与供应商一样，职工们也对Opera的片刻闭店感到惊骇和恻然。

多位曾在Opera使命的职工示意：“4月3日晚上10点，餐厅片刻陈诉职工暂时无须上班，休息6天。然则，4月9日晚，职工们又接到陈诉进入职工大会，接下来便是一双一的谈补偿。”职工小何（假名）说，职工大会上北京雅颂的东谈主事部、餐饮总监卢卡、丽新集团旗下唐东谈主馆等计划东谈主员皆出席了。闭店之仓促，致使职工一些留在餐厅内的个东谈主物品皆未能拿回。

据了解，北京雅颂已结清了职工的工资，但戒指发稿时，补偿款尚未到位（4月21日）。此外，北京雅颂一直未给职工披发去职讲解和交纳3月份的社保。

“会员充值总数也罕有百万元了，每个会员的充值额险些皆在10万元傍边，下一步该他们来索债了。”一位知情东谈主士分析谈。开业多年来，Opera一直被誉为“明星餐厅”，成龙、高圆圆、赵又廷、徐克等皆是餐厅的座上宾。据了解，立异工厂董事长兼CEO李开复亦然Opera的会员之一。

主东谈主去哪儿了？

Opera宣布关店的五天后，门口又多了一张“公告函”，题名是“侨福芳草地购物中心”。公告函中写谈：“因该佃户筹办Opera餐厅欠付购物中心房钱等用度，该佃户与咱们的租约已打消??如您/贵司与该佃户有任何未了结纠纷，请顺利与该佃户的计划东谈主员计划。”

图片开首：每经记者 宋好意思璐 摄

值得珍惜的是，在宣布闭店当日，北京雅颂餐饮服务有限公司的法定代表东谈主由黄侨福形成了高培松。与黄侨福比拟，高培松则显得像是“捏造出现”，多位受访者均示意从未听过此东谈主计划信息。Opera里面知情东谈主士示意，“看过高培松证件，已70岁”。

对于法定代表东谈主变更的原委，北京雅颂的财务经理示意并不知情。“变更行径是侨福置业我方变更的，不是由咱们这边来操作。侨福置业准备好一起的尊府，我去盖印。”

据上述知情东谈主士称，侨福置业的一位高管还曾向北京雅颂怀恨：“不知谈为什么你们把这样好的一个餐厅干黄了。”小何也说，侨福置业不仅是Opera的投资方，装修亦然由侨福置业出的资。

Opera生意好的本领，一个月能有300多万元的营业收入，或然一个晚上就能有30万元营业额。李飒回忆到，2019年和2020年，Opera常常一座难求。

受访东谈主一致合计，到闭店前夜，Opera生意皆不算很差。但小何指出，受限于昂贵的食材和东谈主力成本，Opera险些一直在失掉。

在仓促关店前，职工一直合计在Opera使命是一件颇具幸福感的事。“咱们职工福利一直很好，之前，咱们莫得钱了，还是由世的香港侨福集团主席、‘侨福芳草地之父’黄建华会赞成咱们，帮咱们度过难关。咱们职工有什么诉求，上一任财务经理也会积极帮咱们跟香港方面同样。”从开业起就在Opera使命的小何向记者清晰心声。

小何和一位知情东谈主士办法，他们从侨福置业和上一任Opera财务经理处听到侨福置业和OPERA BOMBANA的香港公司折柳领有65%和35%的股份，侨福置业认真出资，而香港公司认真运营束缚。北京雅颂目下的工商的信息傲气，公司为台港澳法东谈主独资有限公司，独一鼓动为注册地在香港的鞭盈实力有限公司。

知情东谈主示意餐厅会上缴一部分活水给侨福置业。“餐厅向侨福付款所以活水比例提成的形势，每个月活水的4%上交给侨福（置业），但有本领也会因为一些账务往来对消”。

就Opera和侨福集团的关联，侨福芳草地公关部恢复《逐日经济新闻》记者称，侨福芳草地和餐厅目下是租借关联，并非联结筹办的关联，“为什么Opera之前法定代表东谈主傲气是黄侨福”，对方示意并不了了。

《逐日经济新闻》记者在侨福集团的官网中，找到一转轻微的先容。侨福-PARKVIEW为首创鼓动的餐厅列表中，Opera Bombana Beijing光显在列。鉴于数据只更新到2016年以及8%Otto e Mezzo BOMBANA戒指2024年依旧是米其林三星，估计官网信息的终末时辰是2016年。

图片开首：侨福集团官网截图

侨福置业握有Opera65%股权是的确假？侨福芳草地公关部并未回答记者的发问。

4月22日，供应商来到北京雅颂餐饮的办公室，靠近的是大门阻滞，此前独一概况行动中间东谈主代为同样的Opera财务经理也断了计划。

供应商们倍感恐忧，“找一个东谈主出来跟咱们讲话，还是成为悉数供应商一致的诉求”。不外，他们却被示知悉数公章已被侨福芳草地的束缚部门收走。

北京市京师讼师事务所结伙东谈主王荣梅、实习讼师孔嘉琦（以下简称“王荣梅讼师团队”）示意，根据《民法典》第五百三十二条“左券顺利后，当事东谈主不得因姓名、称呼的变更或者法定代表东谈主、认真东谈主、经办东谈主的变动而伪善施左券义务”。供应商与北京雅颂缔结的系买卖左券、与职工缔结的系服务左券、与主顾缔结的系餐饮服务左券，法定代表东谈主变更，不会导致上述左券主体变更，供应商、职工欠款以及主顾充值欠款仍应当找北京雅颂餐饮服务有限公经理赔。北京雅颂餐饮服务有限公司也不可因为法定代表东谈主变更就伪善施左券义务。

潜藏的雇主

侨福集团官网尊府傲气，侨福集团由黄氏家眷创立，其母公司为台湾侨福集团，由已故实业家黄周旋于上世纪50年代创立。该集团在世界规模内领有宽阔知名钞票，如北京侨福芳草地、新加坡侨福广场、香港阳明山庄等，其贸易疆土横跨多个范畴。

在李飒和小何的口中，侨福集团前掌门东谈主黄建华活着时，常能见到他在侨福芳草地走动的身影，但目下鲜少看见黄侨福。

几年前入职时，职工会接纳对于丽新集团、北京雅颂和侨福芳草地的培训。小何和另一位职工皆指出，在Opera里面，职工们皆知谈执行上总部是香港丽新集团。知情东谈主士还办法，Opera的首创东谈主Umberto Bombana将我方的名字商标授权给丽新使用。

丽新集团同样阻碍小觑，物业投资、物业发展、旅社及餐厅投资运营、电影刊行和制作、音乐制作、出书束缚以及演唱会、艺东谈愚弄理、剧院运营等皆有波及。丽新集团旗下，领有丽新制衣国际、丽新发展、丽丰控股和丰丽德控股四大上市公司。

《逐日经济新闻》记者发现丽新发展的公告中潜藏着Opera的音信。丽新发展发布的2024年中期讲述傲气，丽新发展集团应占Opera（北京）20%的权力。

图片开首：丽新发展2024财年半年报

在丽新集团的官网上，《逐日经济新闻》记者还找到一份对于丽新餐饮的先容。丽新餐饮是丽新集团成员之一，在世界27个场合筹办起程点20个专有品牌，集团旗下共有10颗米其林星级餐厅，Opera恰是其中之一。

图片开首：丽新集团官网

丽新餐饮在外洋酬酢媒体上，终末一次先容北京Opera照旧3月14日。

抽丝剥茧之下，Opera与丽新集团和侨福集团有着千丝万缕的计划。通宵之间，黄侨福为何片刻退出？Opera为何片刻闭店？戒指发稿，侨福置业和丽新集团均未回复记者的采访邮件。

而对于鼓动是否要对债务认真，王荣梅讼师团队示意，根据最妙手民法院对于适用《公功令》些许问题的轨则（三）第十三条的轨则，公司债权东谈主有权条件未实施或者未全面实施出资义务的鼓动在未出老本息规模内对公司债务不可返璧的部分承担补充补偿包袱，条件公司的发起东谈主与鼓动承担连带包袱，同期还不错条件未实施诚恳、勤勉义务的董事和高档束缚东谈主员承担相应包袱。公司发起东谈主、董事和高档束缚东谈主员承担后，不错向鼓动追偿。

企查查傲气，现鼓动鞭盈实力有限公司2000万出资皆已实缴，除非有字据讲解该鼓动存在抽逃出资或侵占公司财产等情况，可条件鼓动承担包袱。不然，根据《公功令》第三条第二款：“有限包袱公司的鼓动以其认缴的出资额为限对公司承担包袱；股份有限公司的鼓动以其认购的股份为限对公司承担包袱。”供应商、职工以及主顾很难条件鼓动承担包袱。

（以上李飒、小何均为假名）

（封面图片开首：每经记者 宋好意思璐 摄）

逐日经济新闻